鹿児島県建設組合　組合員の皆さま

平素は組合事業にご理解ご協力頂き誠にありがとうございます。
鹿児島県建設組合では、平成25年8月31日（土）鹿児島市内にあります「マルヤガーデンズ」
にて親子料理教室「親子deイタリアンクッキング」を開催しました。

当日は九州北部に台風15号が接近し悪天候の中ではありましたが、一組の参加者が
体調不良で欠席された以外は14名の参加者で行う事となりました。

「ブロッコリーとアンチョビのオレキエッテ」「豚肉とオクラのカヴァティエッティ」の２種類の
パスタを作りました。まず先生のレクチャーで一通り調理をご覧頂き、出来上がったパスタの
試食を行って、パスタの食感や味を覚えてもらってから実践となりました。

生パスタを作成するため粉と水・オリーブオイルを混ぜながらこねて、耳たぶの形にしてから
ゆでてパスタソースを作成するのですが、色々な耳たぶ（福耳だったり小さかったり）の形で
とても個性的な耳たぶの形が出来ていました。出来上がったパスタを全員で食べた際には
「おいしい～！！」「ブロッコリー苦手だけどこれなら食べられる！！」「パスタがもちもちしてて
こんなの初めて食べた」等様々な感想が飛び交いました。
先生の楽しく、そして為になるイタリア料理のお話に参加されたお母さん方も楽しんで頂けた
ようです。

またスペシャルゲスト「マングース助手」の風船と写真のプレゼントに子供達も帰りは名残惜し
そうに握手をしたり、見えなくなるまでバイバイと手を振って別れを惜しんでいました。

今後も組合員の皆さまや、ご家族の方に喜んで頂けるイベントを企画・開催していきたいと
思います。その際は皆さまのご参加の程、宜しくお願い致します。

（鹿児島県建設組合　職員一同）