福岡県建設組合　組合員の皆さま

平成28年8月24日（水）、福岡県建設組合事務所内にて、「食品ｻﾝﾌﾟﾙ作り体験」を開催致しました。
当初の募集人数を上回るほどの反響で、17組総勢44名の方々にご参加いただきました。

今回は夏休み限定企画として、食品ｻﾝﾌﾟﾙのﾃｰﾏﾊﾟｰｸ『(株)ｻﾝﾌﾟﾙRIKI』のご協力により、親子でパフェ作りに挑戦して頂きましたが、第一の工程、ｿﾌﾄｸﾘｰﾑをｶｯﾌﾟに盛る作業はまさに本物そっくり！ﾌﾙｰﾂやﾁｮｺﾁｯﾌﾟなどのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞも様々で、皆さん個性的ですぐにでも食べたくなるような美味しそうなﾊﾟﾌｪが出来上がりました。

ﾊﾟﾌｪを作り終えたあとは、食品ｻﾝﾌﾟﾙの醍醐味とも言える”昔製法ﾛｳ細工”によるﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽをおこなって頂いたのですが、このﾛｳ細工によるｻﾝﾌﾟﾙは熱（暑さ）に弱いことや劣化が早いとういうことで現在国内ではほとんど使われていないそうです。湯煎で溶かしたﾛｳは、ﾌﾟﾛの手により揚げたての天ぷら、新鮮なﾚﾀｽ、目玉焼きなどに生まれ変わり、できたての目玉焼きの黄身を割ってみるとなんと中はﾄﾛ～ﾘ半熟卵！これには参加者からも「オォォォーー!!」と大歓声が沸き起こりました。終盤には『(株)ｻﾝﾌﾟﾙRIKI』のご厚意により食品ｻﾝﾌﾟﾙのお土産付きｸｲｽﾞ大会・じゃんけんｹﾞｰﾑなどがおこなわれ、子供も大人も大盛り上がりでｲﾍﾞﾝﾄ終了を迎えました。

参加者の方からも「本当に楽しかったです。ありがとうございました」「夏休み最後の良い思い出になりました」などのお言葉をいただき、私達職員も達成感を感じることができて本当に嬉しく思います。

今後も組合員やご家族に喜んでいただけるようなｲﾍﾞﾝﾄを開催して参りたいと思います。
今回暑い中ご参加頂いた方、『(株)食品ｻﾝﾌﾟﾙＲＩＫＩ』のスタッフの方、本当にありがとうございました。 

（福岡県建設組合　職員一同）